HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。高級ワイン5本セット送料無料。ドメーヌ・オヤマダ BOW! 2025 赤・白セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ヴーヴクリコ EO4 エクストラオールド4 シャンパン 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022 &ヨイチノボリN2023。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルバ ドナテッラ チネッリ コロンビーニ。2016 Opus One 赤ワイン 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。新品　Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。S*T様 ◆オーパスワン◆OPUS ONE2018。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ロマネコンティ ROMANÉE-CONTI 2000年 空瓶 コルク付。Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ピノノワール2019。ディレンジ　レッド　2021【ナパ】。2020年の収穫日は9/1。Montes Purple Angel 2015 モンテスアルファ。ぴょん様 ベル4本。2025年3月25日デゴルジュ。ワイン LECLERC BRIANT Pure Cramant 2012。ワイン Morey-Saint-Denis 2019 Domaine Bruno Cla。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ2022 ＆2023。アルコール度数12.5度。フォルナチーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1993 ヴィンテージワイン。クロ・デュ・ヴァル 2021 SLD カベルネ・フラン ナパ。ガス圧は5.8気圧。Ruinart Blanc de Blancs シャンパン 750ml。ワイン CHARTREUSE。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン